Research materials 調査研究資料

花き（鑑賞用の花や緑）は、私たち人間が生きてゆくうえで、心や体に大きな影響を持たらす効用があることがわかっています。
花は、私たちの日々の暮らしの彩りを添えるだけでなく心にゆとりを与え、体にも良い影響を与えてくれます。
一般社団法人フラワーライフスタイリスト協会は、この花のチカラ（効用）に注目し、健康と豊かさのために医療や福祉、地域連携といった分野で積極的な花きの活用を提案してまいります。

認知リハビリテーションとしてのフラワーアレンジメントの活用

フラワーアレンジメントの活用認知リハビリテーションとして

認知リハビリテーションとは？: 脳卒中や事故などで発症した高次脳機能障害による日常生活や社会生活における支障を軽減させ、失われた脳の機能（注意、知覚、記憶、視空間認知など）を補うような力をつけることを目的としています。

記憶力の改善効果

脳の前頭前野の機能不全によって記憶力が低下した統合失調症患者を対象にSFAプログラムを実施しました。SFAプログラムとはフラワーアレンジメント活動を利用した認知リハビリテーション手法の一つです。

特許第5201552号

※SFAプログラムは、Structured Floral Arrangement Programの略であり、直訳すると構造化されたフラワーアレンジメント・プログラムとなります。

視空間認知能力の改善効果

脳卒中後の50歳代男性ではSFAプログラムの実施後に、図形の輪郭（長方形）を捉えることができるようになり視覚空間認知能力の改善が示されました。

注意力の改善効果

男性は受傷から3年が経過した後も左の刺激に注意が向きにくい症状が残存していました。そのため、SFA実施前は、左の線分（破線内）に注意を向けられず、印が付けられていません。しかし実施後は破線内を含め全ての線に印を付けられました。症状の改善は５ヶ月後も持続したことを確認しています。

【参考⽂献】

（1）Mochizuki-Kawai H. Structured floral arrangement program developed for cognitive rehabilitation and mental health care. Japan Agricultural Research Quarterly. 50, 39-44, 2016.
（2）Mochizuki-Kawai H, Yamakawa Y, Mochizuki S, Anzai S, Arai M: Structured floral arrangement program for improving the visuospatial working memory in schizophrenia, Neuropsychological Rehabilitation, Vol. 20, pp. 624-636. 2010.
（3）望月寛子,小谷泉，牧山康志，山川百合子: フラワーアレンジメント作業を取り入れた認知リハビリテーションによって左半側空間無視症状を長期的に改善させた1例,　高次脳機能障害, Vol. 33, pp. 262-269. 2013.

（注）「高次脳機能障害」とは、頭部外傷、脳血管障害等による脳の損傷の後遺症としてに起因して、日常生活・社会生活への適応が困難となる障害です。

SFAプログラムによる認知リハビリテーション研究は、対象者を増やしてさらなる検証を進めています。
本件研究に対するお問い合わせは下記までお願いいたします。

■お問い合わせ
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
URL:https://www.naro.affrc.go.jp/inquiry

アクティビティケアとしてのフラワーアレンジメントの活用

アクティビティケアとは？: アクティビティケアとは、施設などで行われる生き生きとした生活を取り戻すためのケアのことです。
たとえば、趣味や歌、ゲーム、手芸などをケアの一環として行い、喜びや楽しみを見つけだして、生き生きとした生活を取り戻すなどがこれにあたります。

平成２８年度調査報告

《調査の趣旨》

ＦＬＳ協会では、年間延べ2000人以上のご高齢者の方々にフラワーアクティビティプログラムの運営をお手伝いしています。

高齢者施設で暮らす方々にとって、フラワーアクティビティプログラムに参加することは、植物とのふれあいを通じて、作品を作る喜びや達成感を味わいながらお仲間との交流を活発にする豊かな時間の創出にもつながっていることを実感しています。

今回は、このフラワーアレンジメント活動がもたらす心理的効果を数値で把握すること、またその効果を造花やクラフトといった他のプログラムと比較し有効性を検証することを試みました。

《調査の方法》

生花アレンジメント
造花アレンジメント
クラフト

の３つのアクティビティのうち、ひとつを同じ方に３回実施し、活動参加の前と後でフェイススケールによる気分評価を行い気分の変化を数値で把握した他、参加者の発語、会話を記録しその内容を類型化して比較しました。

フェイススケールによる気分評価は、参加者本人が回答する主観評価と、職員等の第３者が判定した客観評価の２つを実施しました。
メンバーの異なる２グループで同様の調査を行いその合算値で評価いたしました。
調査には、延べ80名のご高齢者にご協力いただきました。
生花の調査は国立研究開発法人農研機構が開発した特許（特許第5201552）を使用した教材で行いました。

《調査の結果》

主観評価、客観評価ともに、生花のプログラムで顕著な気分の上昇があったことが把握できました。

各プログラムとも10名の参加者の平均値をグラフで比較しました

質問「今の気分はどれですか？」に対する選択肢
良い…5点　　
やや良い…4点　　　
ふつう…3点　　　
やや悪い…２点　　　
悪い…1点

①②どちらの評価においても生花のプログラムで顕著なな気分の上昇があったことが確認されました。

《グラフの見方》

主観的評価は、クラフト、造花アレンジメント、生花アレンジメントの各プログラムの実施前、実施後「今の気分」を聞き取りポイント化し、その増減率を表したものです。
客観的評価は、評価者が判定した「今の気分」をポイント化し増減率を示したものです。

	主観評価の増減率	客観評価の増減率
クラフト	103%	105%
造花	111%	102%
生花	138%	137%

発語・会話の比較

下のグラフは、

生花アレンジメント
造花アレンジメント
クラフトの各活動における参加者の発語・会話

を評価者が記録し、その会話記録をカテゴリーごとに分類して比較したものです。

生花のグループの活動に対する印象は、圧倒的に肯定的な内容でした。
生花のグループでは他の２グループに比べて参加者どうしのコミュニケーションを表す会話や発語の量が格段に多かったことがわかります。

医療・福祉分野での活用にむけたフラワーアレンジメントキットの開発

このフラワーアレンジメントキットは、農研機構とフラワーライフスタイリスト協会の協働企画で開発されました。
医療・福祉分野で活用しやすくするため以下のような特徴を備えています。

制作上の補助機能があります

作品を制作する際の、花の長さや、花を挿す位置の判断を助けるための補助的機能があるため、判断力・認知力が低下した方、フラワーアレンジメントに不慣れな方でも作業を進めやすいことが特徴です。

目的に応じた４段階のデザインスタイル

様々なレクリエーション活動に対応するため、このキットを応用して、難易度に応じた４段階のプログラムを開発しました。これを年間の季節感にあわせた各１０パターン計４０種類のメニューを作り、材料や作り方などを公開しています。

スターターキット: 少ない花材で制作します。花育、認知リハビリテーションならびに短時間のプログラムに適しています。

基本キット　ラウンド型アレンジメント: 定型的に花を挿します。初心者でも安心して制作していただけます。

応用キット: ラウンド型より制作する自由度が高いスタイルです。花材の風合いを楽しむレクリエーションに適しています。

創作キット　ガーデン風アレンジメント: 応用キットよりさらに自由度が高まります。庭の風景をつくる楽しさを味わっていただくイメージで、深みのあるレクリエーションとして活用いただけます。

※認知リハビリテーションではラウンド型のアレンジメントを使用しています。

医療・福祉分野での活用に向けてフラワーアレンジメントキット

いろんな場面で活用いただけます: 医療・福祉目的のアクティビティケアだけでなく、地域交流多世代交流など様々なレクリエーション活動にご活用ください。

各キットは目的に応じて使いわけができます！

特許について

このフラワーアレンジメントキットは、農研機構と茨城県が保有する特許（特許第5201552号）を使用しています。このフラワーアレンジメントを製造または販売する場合は、使用許諾を得ている企業・団体から購入していただくか、もしくは独自に特許の使用許諾を得ていただく必要があります。

《特許に関するお問い合わせ先》
国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構）
URL:https://www.naro.affrc.go.jp/inquiry

導入に向けてのサポート

高齢者施設や医療機関、公共施設等で導入を検討される場合、フラワーアレンジメントキット商品についてのお問い合わせならびに各種支援サービスを行っています。
メール、お電話での問い合わせにも対応しています。お気軽にご相談ください。
TEL 03-5444-8750
（フラワーライフスタイリスト協会　事務局）
MAIL : info@flsa.jp

フラワーアレンジメントキットの取り扱い窓口

農研機構と茨城県が保有する特許（特許第5201552号）を使用したフラワーアレンジメントキットの取り扱い店舗一覧です。このフラワーアレンジメントを製造または販売する場合は、使用許諾を得ている企業・団体から購入していただくか、もしくは独自に特許の使用許諾を得ていただく必要があります。

取り扱うアレンジメントキットの内容、価格、取り扱いロット、お届け方法等は各販売店で異なります。
特許の許諾先（代表）ではなく、商品を直接扱う店舗、事業所の情報を掲載しています。

販売店名	所在地	TEL	リハビリテーションで使用しているラウンド型商品を取り扱っている	リハビリテーションで使用しているラウンド型以外の商品を取り扱っている
プアラニつくば	茨城県つくば市	029-856-7788	○	○
プアラニ日本橋	東京都中央区	029-856-7788	○	○
花凛舎	埼玉県さいたま市	048-623-1117	○	○
(株)多賀城フラワー本店	宮城県多賀城市	022-368-3533	○	○
(株)自由が丘フラワーズ	板橋区高島平6-1-5	03-3977-2022	○	○
今井百花園	広島県廿日市市	0829-32-4187	×	○
(有)橋本園芸場	広島県廿日市市	0829-32-8321	×	○
新宅生花店	広島県呉市	0823-73-8867	×	○
(有)フラワーショップのうみ	広島県山県郡	0826-72-4753	×	○
(株)こざわ	広島県安芸郡	082-823-4187	×	○
(有)かとう花店	広島県安芸郡	082-823-3372	×	○
(株)寺本緑化建設	広島市佐伯区	082-921-3560	×	○
(有)三次花壇	広島県三次市	0824-62-1220	×	○
山口園芸(株)	広島市安佐南区	082-848-2611	×	○
(株)タマダ	広島県安佐北区	082-812-3430	×	○
(株)小畑百花園	広島市中区	082-221-3515	×	○
(有)竹原葬祭	広島県竹原市	0846-22-0904	×	○
(株)華や	広島市西区	082-501-2287	×	○
(有)フラワーショップふじもと	広島市西区	082-273-0221	×	○
花のみやさこ	広島県東広島市	082-422-1187	×	○
フラワーショップよしい	広島県呉市	0823-24-8287	×	○
西川香花園	広島県庄原市	0824-72-0054	×	○
(株)万陽園芸	広島県尾道市	0848-45-3208	×	○
タカオフラワーブティック	広島県尾道市	0848-48-3382	×	○
(株)花辰生花店	広島県福山市	084-923-2570	×	○
花の広葉		084-926-5535	×	○

販売店名所在地 TEL	リハビリテーションで使用しているラウンド型
販売店名所在地 TEL	商品を取り扱っている	以外の商品を取り扱っている
プアラニつくば茨城県つくば市 029-856-7788	○	○
プアラニ日本橋東京都中央区 029-856-7788	○	○
花凛舎埼玉県さいたま市 048-623-1117	○	○
(株)多賀城フラワー本店宮城県多賀城市 022-368-3533	○	○
(株)自由が丘フラワーズ板橋区高島平6-1-5 03-3977-2022	○	○
今井百花園広島県廿日市市 0829-32-4187	×	○
(有)橋本園芸場広島県廿日市市 0829-32-8321	×	○
新宅生花店広島県呉市 0823-73-8867	×	○
(有)フラワーショップのうみ広島県山県郡 0826-72-4753	×	○
(株)こざわ広島県安芸郡 082-823-4187	×	○
(有)かとう花店広島県安芸郡 082-823-3372	×	○
(株)寺本緑化建設広島市佐伯区 082-921-3560	×	○
(有)三次花壇広島県三次市 0824-62-1220	×	○
山口園芸(株) 広島市安佐南区 082-848-2611	×	○
(株)タマダ広島県安佐北区 082-812-3430	×	○
(株)小畑百花園広島市中区 082-221-3515	×	○
(有)竹原葬祭広島県竹原市 0846-22-0904	×	○
(株)華や広島市西区 082-501-2287	×	○
(有)フラワーショップふじもと広島市西区 082-273-0221	×	○
花のみやさこ広島県東広島市 082-422-1187	×	○
フラワーショップよしい広島県呉市 0823-24-8287	×	○
(株)万陽園芸広島県尾道市 0848-45-3208	×	○
タカオフラワーブティック広島県尾道市 0848-48-3382	×	○
(株)花辰生花店広島県福山市 084-923-2570	×	○
花の広葉 084-926-5535	×	○

平成29年度事業平成27年度事業

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国産花きイノベーション推進事業のリーフレット

平成28年度、国産花きイノベーション推進事業のリーフレットは、下記のボタンをクリックし、
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花を利用した認知リハビリテーションSFAプログラムの手引き

花を利用した認知リハビリテーションＳＦAプログラムの手引きは、インターネットマガジンでご覧いただけます。Flash版とHTML5版をご用意しております。内容は同じです。ご利用の端末にて最適にご覧になれる方をご利用ください。
PDF版はダウンロードして、印刷してご利用いただけます。

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アクティビティケアに向けたフラワーアレンジメントプログラム

医療・福祉分野での活用に向けたフラワーアレンジメントプログラムは、インターネットマガジンでご覧いただけます。Flash版とHTML5版をご用意しております。内容は同じです。ご利用の端末にて最適にご覧になれる方をご利用ください。
PDF版はダウンロードして、印刷してご利用いただけます。

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